百合

植物形態(tài)

分布情況

生長習性

繁殖方式

主要價值

• 食用價值：百合是藥食同源的食材，鮮食、干用均可?？芍谱靼俸现?、百合蓮子羹等甜品，也可用于炒菜，如西芹百合等。富含蛋白質、淀粉、果膠、維生素和多種生物堿等營養(yǎng)成分。

• 藥用價值：百合的干燥肉質鱗葉是常用中藥材，味甘，性寒，歸心、肺經(jīng)，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神之效，可用于陰虛燥咳、勞嗽咳血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等。

• 觀賞價值：百合花姿雅致，葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀，可用于花壇、花境布置，也適合盆栽觀賞。